初収穫

茶色かったカフェの周りも、植物がムクムクと広がり、むせかえるような緑です。
ティア・ツリーでの初収穫は毎年、ルバーブ。
冬なるとすっかり姿がなくなるのに、春になると一番に大きな葉をぐんぐん伸ばします。

濃厚な酸味がお料理にもいい仕事をします。
明日からメニューに使おうと初収穫。

店内は友人からいただいたレトロなガラスケースをカウンターに置いてみました。
ケース一つでお菓子が映えます！
是非、カフェにお立ち寄りの際は小さなお菓子も覗いてみてください。